7月23日(日)ペアリングセミナー終了いたしました

7月23日(日)ペアリングセミナー終了いたしました

本日のペアリングは  ”コーヒー×ケーキ”  をお楽しみいただきました!
 
コーヒーは
 
ブラジル・オウロ・ヴェルジ【2015COEパルプトナチュラル2位】フルーティー
 
ケニア・ニエリ・ヒル ※8/1発売予定 フルーティー
 
コロンビア・アルヘンティーナ コク深み
 
 
 
ケーキは
 
■フロマージュシトロン(レモンのクーリーが入った爽やかなチーズケーキ)
 
■ショコラスリーズ(2層のショコラのムースとさくらんぼが入ったチョコレートケーキ) 
 
 
フロマージュシトロンと合わせて人気があったコーヒーは「ブラジル・オウロ・ヴェルジ」でした。
「食べたときの一体感が1番あった」「レモンの香りが倍増するのがわかった」とのお言葉をいただきました。
 
   
また、ショコラスリーズでは、みなさん選んだコーヒーがばらける結果となりました。
「チョコは夏は重たいけど、さわやかなコーヒーとなら◎」
「深煎りとチョコは定番で美味しい」
 
 
コーヒーの飲み比べも少し行いましたが、
「コーヒー単体で選んだコーヒーと食べ合わせで選んだコーヒーが変わって面白かった」
他にも
「コーヒーの質感の違いが初めてわかりました」などなど、
いろんな発見とペアリングの楽しさを知っていただけて、とても嬉しく思います。
 
 
ぜひご自宅でもペアリングを楽しんでほしいです。
コーヒー選びに迷ったら、ぜひスタッフまでお尋ねください!
 
 
本日はご参加いただきましてありがとうございました!
 
17.7.23





 最新記事 
送料改訂のお知らせ (2019.5.15改訂)

最新の投稿
エスプレッソトニック【期間限定】
【07/27】パセオ店スタッフ募集!
8月1日(木)に発売・終売のコーヒー
【08/26】喫茶・テイクアウトメニューの一部価格改訂について
8月開催:ハンドドリップのセミナーのご案内(アイスコーヒー編)
7月15日(月)に発売・終売のコーヒー
コーヒーバッグ、ドリップバッグがリニューアル!
お手軽ギフト、リニューアル!
【06/23】発寒本店:アルバイトスタッフ募集
パセオ店:ハンドドリップセミナー開催のお知らせ(アイスコーヒー編)


・発売、終売情報
8月1日(木)に発売・終売のコーヒー
7月15日(月)に発売・終売のコーヒー
7月1日(月)に発売・終売のコーヒー
6月17日(月)に発売・終売のコーヒー
6月1日(土)に発売・終売のコーヒー

・セミナー、イベント情報
8月開催:ハンドドリップのセミナーのご案内(アイスコーヒー編)
パセオ店:ハンドドリップセミナー開催のお知らせ(アイスコーヒー編)
アイスコーヒーセミナー開催のお知らせ/発寒本店
発寒本店でコーヒーを学ぼう!
札幌スタイル展×横井珈琲/パセオ店

・ギフト関連
お手軽ギフト、リニューアル!
夏ギフト2019
定番ギフト
父の日ギフト2019
母の日ギフト 2019
2019 ホワイトデーギフト
Valentine Gift 2019
Mother's Day gift collection

・ご案内
エスプレッソトニック【期間限定】
【07/27】パセオ店スタッフ募集!
【08/26】喫茶・テイクアウトメニューの一部価格改訂について
コーヒーバッグ、ドリップバッグがリニューアル!
【06/23】発寒本店:アルバイトスタッフ募集

・etc
8月の義援金集計結果のご報告
7月の義援金集計結果のご報告
6月の義援金集計結果のご報告
5月の義援金集計結果のご報告
4月の義援金集計結果のご報告
3月の義援金集計結果のご報告
2月の義援金集計結果のご報告
ポストカードのデザインが新しくなります
1月の義援金集計結果のご報告