cores(金属フィルター)淹れ方セミナー

cores(金属フィルター)淹れ方セミナー

7月30日、発寒本店でコレスの淹れ方セミナーを行いました。

いつもはフレンチプレスの淹れ方セミナーをさせていただいてましたが、

たまには志向をかえてみましょうか、、、と。

今回は「ブラジル・アルタ・ヴィスタ」を使用し、

コレスでの淹れ方をお伝えしながら、

ペーパードリップとフレンチプレスでもコーヒーを淹れて

器具の違いで風味の変化があることを

体験していただきました。

「同じ豆ですよね・・?」

ご参加いただいた方のご感想でした。

牛乳やお砂糖をいれても、いろいろな違いがあり、

「家でもいろいろ試してみたいです」とのことでした。

皆さんも、機会がありましたら是非お気軽に、セミナーにご参加ください!

お待ちしております!!

 

17.7.30






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