いつも横井珈琲をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
久々に横井がレポートいたします!
スタッフ櫻庭と行って参りました。
27名のみなさまにお集まりいただき、一杯のコーヒーができるまでのことを中心にお話しを
させていただきました。
用意したコーヒーは発寒本店限定ブレンドの「アシリ」と秋のブレンド「ミエル」。
皆様にフレンチプレスの淹れ方を実演していただきました。
使用したコーヒーは「アシリ」です。
ペーパードリップで抽出した「アシリ」と飲み比べ。
いつもながら同じコーヒーなのに風味の違いに驚かれていました。
コーヒーオイルがもたらすおいしさのこと、ミルクを加えたときの違いなど
体験していただきました。
ご質問も活発に多くお寄せいただき、あっという間の一時となりました。
一杯のコーヒーには発見や感動が込められていることを今回も実感しました。
ご参加いただきました皆様、ありがとうございました!
中には古い古いお客様もおいでで微妙に照れてしました。(笑)
ご参加の皆様、委員の皆様ありがとうございました!
2016.09.12
また、フレンチプレスで作るアイスコーヒーを作って体験していただいたり、
ペーパードリップの急冷式/フレンチプレスの急冷式/フレンチプレスの水出し式
3種類を飲み比べていただいたりもしました。
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