エクアドル・ミネルヴァ

エクアドルのコーヒーは、横井珈琲で初めてのご紹介となります。
爽やかで甘みを伴う酸の質はとてもバランスが良く、パウンドケーキ／オランジェ
との相性も抜群ですので、パセオ店または、ご自宅で、どうぞお楽しみくださいませ。

ドン・ゴンサロ・エギグレンさんの運営するミネルヴァ・マイクロミルには

何人かの生産者が所属しています。

 

エル・アグアカテ農園という名前は、

エクアドルの大変人気のある同名の歌から名づけられました。
この歌では、最愛の女性が愛する男性の苦しみを和らげることについて歌われています。

　　　　　　　　　　　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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生産者：ゴンザレスファミリー
農園：エル・アグアカテ農園
地域：ロハ
標高：2,000m
農園面積：4ヘクタール
生産処理：ウォッシュト
品種：カトゥーラ
シェードツリー（日陰用の樹木）：オレンジの木、アボカドの木
コーヒーの木の樹齢：６年
総生産量／年： 35袋

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販売歴：

2015年10月10日〜12月9日

 

 

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