モンテシオン

モンテシオン


エルサルバドルのリリアーナ・ナルバエスさんが営むモンテシオン農園をご紹介します。
オーナーであるリリアーナさんはお父様をはじめご一族で1907年から3世代に渡りコーヒー栽培に従事し、
現在はエルサルバドル西部アパネカ山脈周辺に複数の農園を所有しています。
その一つ、リリアーナさんの農園が今回ご紹介するモンテシオン農園です。

オーナーのお父様であるウルティアさんは医師でもあり、農園で働くワーカーの方やそのご家族のために
適切な健康管理ができる様、プログラムを構築し、また教育施設の運営など、社会貢献活動にも積極的に
取り組んでいます。

久しぶりのご紹介となるモンテシオン農園、ぜひこの機会にお試しください。







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国:エルサルバドル共和国
地域:アパネカ山岳
生産者:リリアーナ・ナルバエス
農園:モンテシオン
標高:1,200~1,700m
農園面積:86.8 ha
品種:ブルボン
生産処理:フーリーウォッシュト/アフリカンベッドでの乾燥
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販売歴:
2019年8月26日〜

 





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