ウエウエテナンゴは高品質なコーヒーを生み出すグアテマラの伝統的なコーヒー生産地域です。
ラス・マカダミアス農園は同地域の名農園として知られるアルトゥロ・アギーレさん一家の
エル・インヘルト農園の試験農場で、インヘルト農園の南側に位置しています。
ラス・マカダミアスはかつてはインヘルト農園の一部でしたが、現在では一つの農園として管理されています。
それでも、インヘルト農園の一部だった頃から変わらない勤勉で情熱的な仕事と品質管理を行っています。
同農園では、剪定方法や肥料、雑草の管理、異なる品種の栽培など様々な農学的試験が行われており、試験で
よい評価が得られれば、その手法を長期的に実践します。
農園内にはカトゥアイ、ブルボン、パカマラといった品種が植えられており、農園の頂上部分にある小さなエリアは
100%ブルボン種の区画です。
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国:グアテマラ共和国
地域:ウエウエテナンゴ県 ラ・リベルタ
生産者:アルトゥロ・アギーレ、ラス・マカダミアス社
農園:ラス・マカダミアス
農園標高:1,524~2,286 m
農園面積:12.4 ha
品種:パカマラ
生産処理:ナチュラル/日光乾燥
収穫時期:1月~3月
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販売歴:
2020年2月15日〜
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