2017年(初開催)のカップ・オブ・エクセレンスでは、セロ・ネグロ農園がある、カハマルカ県の
コーヒーが優勝に輝きました。
セロ・ネグロ農園は、有機物を豊富に含んだ粘土質で、1,800mの高地で栽培されています。
COEの開催以来、そのポテンシャルの高さが注目されるようになりました。
この機会に、ホエルさんのコーヒーをぜひお愉しみください。
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国:ペルー共和国
地域:カハマルカ県 サン・イグナシオ サン・ホセ・デ・ルルデス
生産者:ホエル・キスぺ・デルガード
農園:セロ・ネグロ
標高:1,820m
品種:イエローカトゥ―ラ、ブルボン
生産処理:フーリーウォッシュト水洗式/天日乾燥(乾燥ベッド)
収穫時期:6月~9月
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販売歴:
2019年5月15日〜
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