グアテマラ・ラ・ベンディシオン

ロヘール・エデルフォさんが運営するラ・ベンディシオン農園は、グアテマラ西部のウエウエテナンゴ地域にあります。

この地域は優良農園が数多くあることでも知られています。

農園があるラ・リベルタッド地区には優良農園として大変有名なエル・インヘルト農園があり、そのエル・インヘルト
農園のオーナーから土地を購入した際に、「天の恵み、神様のご加護(ベンディシオン)」を願い、この農園を
「ラ・ベンティシオン」と名付けました。

ロヘールさんは40歳まで学校の先生として働いていました。その後コーヒービジネスに携わるようになり、
最初はコーヒーチェリーの仲買人の仕事をし、少しずつ土地を増やして木を植えていきました。

ラ・ベンディシオン農園は、朝日のあたる山の尾根にあり、完璧な日光と雨量の組み合わせがチョコレートのような
重さと華やかさのあるリッチなコーヒーを生み出しています。



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国：グアテマラ共和国
地域：ウエウエテナンゴ県 ラ・リベルタッド エル・パライソ村
生産者：ロヘール・エデルフォ・イダルゴ
農園：ラ・ベンディシオン
標高：1,700m
農園面積：40 ha
品種：カトゥーラ、ブルボン
生産処理：ウォッシュト／パティオでの天日乾燥と機械乾燥
収穫時期：1月〜2月
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販売歴：
2018年12月1日〜

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