グアテマラ・ラ・ベンディシオン

グアテマラ・ラ・ベンディシオン


ロヘール・エデルフォさんが運営するラ・ベンディシオン農園は、グアテマラ西部のウエウエテナンゴ地域にあります。

この地域は優良農園が数多くあることでも知られています。

農園があるラ・リベルタッド地区には優良農園として大変有名なエル・インヘルト農園があり、そのエル・インヘルト
農園のオーナーから土地を購入した際に、「天の恵み、神様のご加護(ベンディシオン)」を願い、この農園を
「ラ・ベンティシオン」と名付けました。

ロヘールさんは40歳まで学校の先生として働いていました。その後コーヒービジネスに携わるようになり、
最初はコーヒーチェリーの仲買人の仕事をし、少しずつ土地を増やして木を植えていきました。

ラ・ベンディシオン農園は、朝日のあたる山の尾根にあり、完璧な日光と雨量の組み合わせがチョコレートのような
重さと華やかさのあるリッチなコーヒーを生み出しています。



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国:グアテマラ共和国
地域:ウエウエテナンゴ県 ラ・リベルタッド エル・パライソ村
生産者:ロヘール・エデルフォ・イダルゴ
農園:ラ・ベンディシオン
標高:1,700m
農園面積:40 ha
品種:カトゥーラ、ブルボン
生産処理:ウォッシュト/パティオでの天日乾燥と機械乾燥
収穫時期:1月〜2月
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販売歴:
2018年12月1日〜





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