ブエナビスタ

ブエナビスタ


ブエナビスタ農園は、コロンビア中西部にあるトリマ県の南部、ガイタニアという街にあり、
2009年にアストリッドさんがお父さんより受け継ぎました。

農園はアストリッドさんとご主人のラウルさんをはじめ、親族が中心となり運営しています。
ブエナビスタ農園は標高約2,000mほどにあり、面積は15haほどです。

アストリッドさんは、1977年生まれで2人のお子さんのお母さんでもあり、家事や育児を
しながら毎日農園の監督、管理を行っています。

収穫期には、ピッカー(コーヒーチェリーを収穫する人)によって集められたチェリーを
完熟のみになるよう、ラウルさんが細心の注意を払い、品質管理を行っています。

生産工程に関わる人が、一人でも適切でないことをすれば全ての人に影響を及ぼしますが、
農園で働く人々、ピッカー、農園のマネージャー、オーナー、全員が理解し合うことで、
同じ言葉を話し、同じ目的を持ち、その目的を達成することができるとアストリッドさんは
考えています。

ブエナビスタ農園は2015年にコロンビアCOEにて見事優勝しています。


+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-
国:コロンビア共和国
地域:トリマ県 プラナダス ガイタニア
生産者:アストリッド・メディナ・ペレイラ
農園:ブエナビスタ
標高:1,816 m - 2,000 m
農園面積:15 ha
品種:カスティージョ
生産処理:ウォッシュト / パラボラ式乾燥台やアフリカンベッドでの乾燥
収穫時期:5月〜8月
+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-
販売歴:
2018年7月13日〜11月14日
2020年7月15日〜





・グアテマラ共和国
ウエウエテナンゴ
チキムーラ
アカテナンゴ
アマティトラン
フライハーネス
etc
ハラパ県
エル・プログレソ県
サカテペカス県 アンティグア

・コスタリカ共和国
タラス
ウエストバリー
セントラルバリー

・パナマ共和国
チリキ県 ボケテ地区

・コロンビア共和国
ウィラ県
etc
ナリーニョ県
カウカ県

・ホンジュラス共和国
オコテペケ
インディブカ県 サンファン地区 カングアル村
ラ・パス県
etc
インティブカ県 サンファン

・エルサルバドル共和国
サンタ・アナ県
etc

・エクアドル共和国
エクアドル・ミネルヴァ

・ブラジル連邦共和国
カルモ・デ・ミナス
サント・アントニオ・デ・アンパーロ
etc
クリスチーナ

・ボリビア多民族国
ラパス 北ユンガス カラナビ
ラパス 南ユンガス
etc

・ケニア共和国
中央州 ティカ地区
中央州 ニエリ地区
中央州
東部州 エンブ地区
東部州
中央州 キリニャガ地区

・エチオピア連邦民主共和国
シダモ
イルガチェフェ
NINETY PLUS
etc

・ニカラグア共和国
ヌエヴァ・セゴヴィア県

・ドミニカ共和国
ラベガ州

・ルワンダ共和国

記事はありません。


・ブルンディ共和国
カヤンザ

・インドネシア共和国
アチェ
北スマトラ

・インド共和国
インド・コンダドカン
インド・カラディカン (中煎、中深煎)
アッティカン・エステイト/ナチュラル

・ペルー共和国
ペルー・エル・セドロ
ペルー・ラ・パルマ
セロ・ネグロ
ラ・フロール
サン・エヴァリスト
ラ・ウニオン
ラ・ロマ

・Cup Of Excellence
ペルー
ブラジル
ブラジル レイトハーベスト(ナチュラル)
ブラジル アーリーハーベスト(パルプトナチュラル)
ブルンディ
コロンビア ノース
コロンビア サウス
コスタリカ
エルサルバドル
グアテマラ
ホンジュラス
メキシコ
ニカラグア
ルワンダ
エチオピア

・ゲイシャ
パナマ
コスタリカ
ホンジュラス
ボリビア
グアテマラ
コロンビア
ブラジル