サマンバイア

ブラジルのミナス・ジェライス州より、エンリケ・カンブライアさんの
イエローカトゥカイ種のナチュラルプロセスのコーヒーをご紹介いたします。

農園主のカンブライアさんとは、2001年にカップ・オブ・エクセレンス入賞ロットを
落札して以来のお付き合いで、横井珈琲でもお馴染みの農園です。

サマンバイア農園は、100年以上に亘りコーヒー栽培を行っている歴史ある農園です。

サマンバイア農園のナチュラルは、すばらしい甘さがあるのはもちろんですが、
他のナチュラルに比べ味のきれいさが特徴です。

カンブライアさんは高品質コーヒーの生産に力を注いでおり、国際品評会である
カップ・オブ・エクセレンスにも複数回の入賞歴があります。

また、カンブライアさんは新たな生産処理方法の考案や新しい品種の栽培したり、
様々なチャレンジをし続けています。

この機会にカンブライアさんのコーヒーをお楽しみください。

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国:ブラジル連邦共和国
地域:ミナス・ジェライス州 スル・デ・ミナス サント・アントニ オ・ド・アンパーロ
生産者:エンリケ・ジアス・カンブライア
農園:サマンバイア
コーヒー栽培面積:886.64 ha
標高:950~1,200m
品種:イエローカトゥカイ
生産処理:ナチュラル
乾燥方法:パティオで乾燥
収穫時期:6月~8月
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販売歴：9月1日〜
先行販売8月21日

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