イルマス・ペレイラ

ペレイラ姉妹によって営まれているイルマス・ペレイラ農園より、ナチュラルプロセスのコーヒーを
ご紹介いたします。

ペレイラ姉妹は、ご両親が1971年より営んでいたセハード農園を譲り受けた際に
ふたりで農園を分けるのではなく、共同管理をしていくことに決めました。

そして、新たな団結の精神をもたらすために「イルマス・ペレイラ（ペレイラ姉妹）」と農園名を変えました。

マリア・ホジェリアさんは、カルモ・デ・ミナス地区のコーヒーを買い付ける際に大変お世話になっている
カルモコーヒーズのオーナーのおひとり、ルイス・パウロ・フィーリョさんのお母様です。

同農園ではルイス・パウロさんが中心となり、個性豊かなコーヒーを世界各国の顧客に提供するため様々な
生産処理方法にも取り組んでいます。

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国：ブラジル連邦共和国
地域：ミナス・ジェライス州　カルモ・デ・ミナス
生産者：マリア・ヴァレリア、マリア・ホジェリア姉妹とその家族　
農園：イルマス・ペレイラ（ペレイラ姉妹の意）　
標高：1,075～1,229m
農園面積：250ha
コーヒー栽培面積：120ha
品種：イエローブルボン
生産処理：ナチュラル　／　アフリカンベッド
収穫時期：6月〜7月
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販売歴：
2020年6月22日〜

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