工房横井珈琲｜札幌スペシャルティコーヒー

新定番ブレンドおよびブレンド統廃合のお知らせ

いつもありがとうございます。

かねてより検討を重ね、進めてきたブレンド再構築について、これまで
ブログで２度、横井珈琲のブレンドに関しお伝えして参りました。

この度、4月1日から新しく発売する新定番ブレンドとブレンドの
統廃合が決定いたしましたので、お知らせいたします。

4月1日からの新定番ブレンド

◎ボア・ソルテ（風味の印象：さわやか）
ボア・ソルテとはスペイン語で「幸運」という意味。
年末年始の期間限定ブレンドとしても大変ご好評をいただきました。

◎横井珈琲ブレンド（風味の印象：さわやか）
パセオ店開店に合わせ、パセオ店限定ブレンドとして開発しましたが、
ご好評につき、発寒本店と通信販売でもお愉しみいただけるようにいたしました。

◎アシリ【発寒本店ブレンド】（風味の印象：コク／深み】
ブレンド開発のカッピングを繰り返す中、最終的に決まったブレンドが
コーヒーバッグと全く同じブレンドといううれしいハプニングがありました。
横井珈琲の深煎り新定番ブレンド。アシリとはアイヌ語で新しいという意味です。

偶然にも今日は今から２０年前、（有）工房横井珈琲として会社の設立登記した記念日です。
統廃合になるブレンド銘柄もございますが、これまでのご愛顧に心より感謝いたします。

また、「横井のチカラ」「横井のつぼ！」は通信販売限定銘柄となります。
新定番ブレンドもどうぞ末永くご愛顧いただけますよう何卒、よろしくお願いいたします。

2016/2/26

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