【04/26】プレミアムフライデー 

【04/26】プレミアムフライデー 

いつもご来店、ご利用誠にありがとうございます。

4月のプレミアムフライデーは、和菓子のペアリングをご案内させていただきます。
今回は、「季の菓子しゅう」様の数量限定「レモンのぎゅうひ」です。

◎レモンのぎゅうひセット
洞爺産の希少な白小豆のこしあんに愛媛の無農薬、自然農法のレモンの
皮をすりおろし、練り込み、やわらかなぎゅうひ生地で包みました。

合わせるコーヒーは、二つのエチオピア・イルガチェフェです。
ホットは、フレンチプレスで「レコ」を、
アイスは、ナイトロ水出しアイスコーヒーで「ウォルカ」です。

レモンの印象が口の中に広がり、少し温度が冷めると白小豆の印象をより明確に
感じていただけます。





そして、更に。
4月27日(土)からは、同じく数量限定で、「河内晩柑の寒天よせ」をご案内させていただきます。

愛媛産、河内晩柑をはちみつでマリネ。
洞爺産白小豆のシロップ煮とともに寒天の中にとじこめました。
柑橘の味がより感じられるように、甘さは控えめです。

合わせるコーヒーは、
「レモンのぎゅうひセット」と同じく、二つのエチオピア・イルガチェフェです。
ホットは、フレンチプレスで、「レコ」を、
アイスは、ナイトロ水出しアイスコーヒーで「ウォルカ」をご用意いたします。

アイスもホットもオレンジ印象が口の中に広がり、少し温度が冷めるとと白小豆の印象をより
明確に感じていただけます。




二つとも暖かく心地よい時期に向かう北海道の今に、ぴったりのオススメのペアリングです。
この機会に豊かな酸のコーヒーと和菓子の意外な組み合わせをぜひ、お愉しみください。

2019,04.23






 最新記事 
送料改訂のお知らせ (2019.5.15改訂)

最新の投稿
7月15日(月)に発売・終売のコーヒー
【06/23】発寒本店:アルバイトスタッフ募集
パセオ店:ハンドドリップセミナー開催のお知らせ(アイスコーヒー編)
関西宛 宅急便についてのご案内
夏メニューのご案内/パセオ店
千歳市小川農場のけんたろうイチゴフェア/パセオ店
ハンドドリップセミナー(アイスコーヒー編)開催のお知らせ/発寒本店
7月1日(月)に発売・終売のコーヒー
【06/08発売】コーヒーゼリーパフェ/パセオ店
6月17日(月)に発売・終売のコーヒー


・発売、終売情報
7月15日(月)に発売・終売のコーヒー
7月1日(月)に発売・終売のコーヒー
6月17日(月)に発売・終売のコーヒー
6月1日(土)に発売・終売のコーヒー
5月15日(水)に発売・終売のコーヒー

・セミナー、イベント情報
パセオ店:ハンドドリップセミナー開催のお知らせ(アイスコーヒー編)
アイスコーヒーセミナー開催のお知らせ/発寒本店
発寒本店でコーヒーを学ぼう!
札幌スタイル展×横井珈琲/パセオ店
cores(金属フィルター)淹れ方セミナー

・ギフト関連
夏ギフト2019
定番ギフト
父の日ギフト2019
母の日ギフト 2019
2019 ホワイトデーギフト
Valentine Gift 2019
Mother's Day gift collection

・ご案内
【06/23】発寒本店:アルバイトスタッフ募集
関西宛 宅急便についてのご案内
夏メニューのご案内/パセオ店
千歳市小川農場のけんたろうイチゴフェア/パセオ店
ハンドドリップセミナー(アイスコーヒー編)開催のお知らせ/発寒本店

・etc
8月の義援金集計結果のご報告
7月の義援金集計結果のご報告
6月の義援金集計結果のご報告
5月の義援金集計結果のご報告
4月の義援金集計結果のご報告
3月の義援金集計結果のご報告
2月の義援金集計結果のご報告
ポストカードのデザインが新しくなります
1月の義援金集計結果のご報告