いつもご来店、ご利用をいただき誠にありがとうございます。
暑い夏がやや影を潜めつつあるこの時にぴったりな二つのケーキをご紹介いたします。
共に野幌のガトー・ド・ノポロさんの力作です。
◎フロマージュシトロン
2層のフロマージュのケーキに国産レモンの爽やかな「クーリ」が入った清涼感いっぱいの
チーズケーキです。※クーリについて ウィキペディアより引用
いつも通り、「本日のコーヒー」とのケーキセットもございます。
特に「ケニア・ニエリ・ヒル」がおすすめで、この他、二つのエチオピア「コカーナ」と
「グラチョ」とのペアリングもおすすめです。
◎ショコラスリーズ
2層のショコラのムースと爽やかなさくらんぼのシロップ漬けのチョコレートケーキです。
フロマージュシトロン同様、「本日のコーヒー」とのセットメニューのご用意があります。
この他では、8月17日発売予定の「ブルンディ・ムニンヤ」が一番のおすすめです。
チョコレートのムースとシロップ漬けのさくらんぼとの相性が「ムニンヤ」の印象度をより
一層高めてくれます。
本格的な秋の訪れの前に新しい二つのケーキをぜひお愉しみください。
2017.08.13
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