いつもご利用、ご来店誠にありがとうございます。
「コーヒーとチーズ」のペアリングの初級編として開催いたします。
本店で一度、別海町のチーズを中心としたペアリングセミナーを行った
ことがありましたが、チーズ好きのお客様に大変ご好評をいただきました。
様々なコーヒーを味わっていただきながら、チーズの味わいとの相性、
合わせ方のコツや相乗効果についてを学んでいただきます。
コーヒーにも生産処理やテロワール(土地風土、気候などの条件)に
よって様々な風味特性が生まれます。その共通点も踏まえてコーヒーと
チーズの関係をお伝えできればと考えています。
当日は未発売や発売前のコーヒーもいくつかご用意させていただく予定です。
はじめての方でもサポートさせていただきます。
また、今回はお仕事帰りのお客様にもご参加いただける初の試みです。
皆様のご参加をお待ちしてます。
【写真はイメージです】
◎開催日:4月27日(水)19時〜20時(最大20時半)
◎ご参加お申込
・横井珈琲パセオ店頭またはお電話にて承ります。
・電話:011-213-5419 受付時間:10時から20時半まで
◎参加費:2,500円(レジで承ります)
◎定員:4名(先着)
◎内容:複数のコーヒーと3種類のチーズのペアリング
◎会場:横井珈琲パセオ店
◎講師:横井力
・開催の前日までにパセオ店にてお支払いください。
・お支払いをもちまして受付完了とさせていただきます。
◎キャンセルなど
・キャンセルや急用で遅れる場合などパセオ店までご連絡お願いします。
・2日前から当日までのキャンセルの場合は、ご返金できませんのでご了承ください。
2016.03.27
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