エル・ブーロ農園は、パナマ・エリダ農園のオーナーであるラマストゥス一家が所有する
1918年に設立された農園です。
お馴染みのエリダ農園と同じく、中米で最も高い火山のひとつバル火山の裾野に広がります。
高い所では、1,800m以上の高地にあります。
コーヒー栽培に適した微小気候、肥沃な土壌が素晴らしいコーヒーを安定的に生み出しています。
農園の面積は、50haあり、うち20haでゲイシャやカトゥアイを栽培しています。
10haで現在木を植え始め残りは原生林として残しています。
世界各国のロースターに高品質で特別なコーヒーを用意するため、収穫したコーヒーは品種、
プロセスごとに大変細かいロットに分けコーヒー作りをしています。
+-+-+-+-+-
生産者:ラマストゥス一家
農園名:エル・ブーロ
地域:チリキ県 ボケテ地区 アルト・キエル
品種:ゲイシャ
生産処理:ウォッシュト、ナチュラル
標高:1,550〜1,800m
農園面積:50ha
+-+-+-+-+-
販売歴:
2015年7月1日〜8月9日(ウオッシュト)
2015年9月1日〜9月30日(ナチュラル)
2016年5月21日〜(ナチュラル)
2016年7月1日〜(ウオッシュト)
記事はありません。