インドネシア・スマトラ・アチェ・テンガ

スマトラ島北部にあるアチェ州、タケンゴン地区のコーヒーで、

トバ湖周辺の小規模生産者が持ち寄ったロットです。

スマトラのマンデリンの多くは果肉を剥いたあと、パーチメント（殻）を半湿潤状態で脱穀し、
生豆で乾燥させます。
スマトラでは、年２回収穫期がありますが、収穫期雨季が重なったり、湿度が高いため、
コーヒー豆の天日乾燥が大変難しい環境にあります。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　▲トバ湖




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　+-+-+-+-+-+-

地域：アチェ州　タケンゴン地区　アチェ・テンガ
標高：８５０m～１５００m
生産処理方法：セミウォッシュト
品種：複数種
収穫時期：４月〜６月　１０月〜１２月
生産者一人あたりの農園所有面積：２ヘクタール

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　+-+-+-+-+-+-
販売歴
2015年7月10日〜2016年2月25日

ツイート

・グアテマラ共和国
ウエウエテナンゴ
チキムーラ
アカテナンゴ
アマティトラン
フライハーネス
etc
ハラパ県
エル・プログレソ県
サカテペカス県　アンティグア

・コスタリカ共和国
タラス
ウエストバリー
セントラルバリー

・パナマ共和国
チリキ県　ボケテ地区

・コロンビア共和国
ウィラ県
etc
ナリーニョ県
カウカ県

・ホンジュラス共和国
オコテペケ
インディブカ県　サンファン地区　カングアル村
ラ・パス県
etc
インティブカ県　サンファン

・エルサルバドル共和国
サンタ・アナ県
etc

・エクアドル共和国
エクアドル・ミネルヴァ

・ブラジル連邦共和国
カルモ・デ・ミナス
サント・アントニオ・デ・アンパーロ
etc
クリスチーナ

・ボリビア多民族国
ラパス　北ユンガス　カラナビ
ラパス　南ユンガス
etc

・ケニア共和国
中央州　ティカ地区
中央州　ニエリ地区
中央州
東部州　エンブ地区
東部州
中央州　キリニャガ地区

・エチオピア連邦民主共和国
シダモ
イルガチェフェ
NINETY PLUS
etc

・ニカラグア共和国
ヌエヴァ・セゴヴィア県

・ドミニカ共和国
ラベガ州

・ルワンダ共和国

記事はありません。

・ブルンディ共和国
カヤンザ

・インドネシア共和国
アチェ
北スマトラ

・インド共和国
インド・コンダドカン
インド・カラディカン （中煎、中深煎）
アッティカン・エステイト／ナチュラル

・ペルー共和国
ペルー・エル・セドロ
ペルー・ラ・パルマ
セロ・ネグロ
ラ・フロール
サン・エヴァリスト
ラ・ウニオン
ラ・ロマ

・Cup Of Excellence
ペルー
ブラジル
ブラジル　レイトハーベスト(ナチュラル)
ブラジル　アーリーハーベスト(パルプトナチュラル)
ブルンディ
コロンビア　ノース
コロンビア　サウス
コスタリカ
エルサルバドル
グアテマラ
ホンジュラス
メキシコ
ニカラグア
ルワンダ
エチオピア

・ゲイシャ
パナマ
コスタリカ
ホンジュラス
ボリビア
グアテマラ
コロンビア
ブラジル