グアテマラ・イスヌル

グアテマラ・イスヌル

イスヌル農園は、優良農園が多く存在することで知られているグアテマラ西部のウエウエテナンゴ地域の標高1,400~1,850mに位置しています。

カップ・オブ・エクセレンス入賞経験も複数回ある優良農園です。


同農園は、45年程前に現在のオーナーであるカルメンさんとロレナさんのお父様であるアルフォンソ・アンスエトさんが購入し、コーヒー生産を担ってきました。

しかし、残念ながらアルフォンソさんが2015年4月に逝去され、現在はふたりの娘さんが引き継いでいます。

コーヒーの栽培面積は150haで、その内の70%で今回ご紹介するカトゥアイ種を栽培しています。
カトゥアイ種の他には、カトゥーラ種、パカマラ種を栽培しています。

人気の高いウエウエテナンゴ地域から届いた、イスヌル農園のコーヒーをぜひお楽しみください。



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国名:グアテマラ共和国

地域:ウエウエテナンゴ県 ラ・デモクラシア
生産者:カルメン・レティシア / ロレナ・イボネ・アンスエト・サンドバル
農園:イスヌル
標高:1,400~1,850m
農園面積:160ha
コーヒー栽培面積:150ha
品種:カトゥアイ
生産処理:水洗式 / 天日乾燥と機械乾燥
収穫時期:1月~4月

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販売歴:

2016年4月8日〜





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