コスタリカ・ブルマス・ブルボン／ナチュラル

コスタリカの優良マイクロミル・ブルマスより、、ブルボン種ナチュラル・プロセスのご紹介です。

日本にも何度もいらして頂いているオーナーのファン・ラモンさんは、農学博士でもあり、
現在コスタリカのマイクロミルでは大変ポピュラーな生産処理方法である、「ハニープロセス」を確立し、
普及させた方でもあります。

2012年に開催されたカップ・オブ・エクセレンスでは見事優勝され、皆様にもそのチャンピオンロットをご紹介させて頂きました。
自らも生産者でありながら、研究を重ね、周りの生産者の方々への指導も行っています。

今回は、少量ですがブルボン種のナチュラル・プロセスのコーヒーを入荷する事が出来ました。

尊敬すべき生産者のひとりである、ファン・ラモンさんのコーヒーぜひ、お楽しみください！！

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国名：コスタリカ共和国
地域：セントラルバリー エレディア州サン・ラファエル
マイクロミル：ブルマス・デル・スルキ
オーナー：ファン・ラモン・アルバラード
標高：1,275〜1,600ｍ
品種：ブルボン種
生産処理：ナチュラル

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販売歴：
2016年7月15日〜

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