レイナさんをはじめとする、ホンジュラスの西部、主にカングアルを中心に周辺の生産者との
コミュニケーションがはじまったのが2008年です。
レイナさんが所有するリキダンバルという農園が、その翌年の2009年、
カップ・オブ・エクセレンスで15位に入賞しました。
この時のアワードセレモニーではじめてレイナさんにお会いしました。
レイナさんは、5人のお子さんを持ち、素晴らしいコーヒーを育て、しかももうひとつ事業を
行っているパワー全開のお母さんなのです。
甘みとふくよかな質感が心地よいレイナさんのコーヒーをぜひご賞味ください。
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農園名:リキダンバル
国名 :ホンジュラス共和国
地域:インティブカ県 サン・ファン地区 エル・ポルティジョ
生産者:レイナ・メルセデス・クラロス・バウティスタ
標高 :1720m
農園面積:6ha
品種 :カトゥアイ、 IHCAFE 90
生産処理:水洗式
乾燥:パティオでの天日乾燥
収穫期:1月〜4月
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販売歴:
2017年4月1日〜7月19日
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