毎年大変ご好評いただいておりますホンジュラスのディカフェを今年もご紹介いたします。
今回ご紹介するディカフェは、ホンジュラスカングアル村の生産者、
ホルヘ・アルベルト・マルドナド
ウィルマー・マルドナド
ホセ・サロモン・ベニテス・アギラール
イシードロ・ベハラーノ・アギラール
エバー・ベハラーノ・アギラール
ホセ・セルソ・マチャド
ルフィーノ・ベニテス・カルカモ
以上7人の生産者コーヒーでロットを作り、カナダのバンクーバーにある
スイスウォーター社でディカフェ加工したものです。
横井珈琲が自信を持ってお勧めするディカフェをぜひお楽しみください。
スイスウォーター社で公開している動画もご覧いただけます。
https://www.youtube.com/watch?v=tAEQ4G-1jTQ&feature=youtu.be
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国:ホンジュラス共和国
地域:インティブカ サン・ファン カングアル
生産者:カングアル村の7名小規模生産者
標高:1,500~1,805m
生産処理方法:水洗式
収穫時期:1月~4月
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販売歴:
中煎り(まろやか)2018年3月15日〜
深煎り(コク深み)2018年4月15日〜
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