ケニア・カリミクイ

カリミクイ・ファクトリーは、ケニア山山麓にある優良産地の一つキリニャガ地区にあります。
ギツレイア（Githureia）、ギツバ（Gituba）キアムグモ（Kiamugumo）の３つの村で栽培されたコーヒーが主に集められます。
この地域は紅茶の栽培エリアとしても知られています。

ケニアでは1つの農園からの収穫量が少量なため、同じエリアの複数の農園から収穫されたコーヒーを、ファクトリーと呼ばれる生産処理場へ持ち寄る事が一般的です。

カリミクイ・ファクトリーでは、約600名の生産者が所属しており、現在はその内の500名程がチェリーを持ちこんでいます。

このファクトリーでは、集められたコーヒーチェリーの生産処理だけでなく、栽培に関するサポートも行っています。

農林省や農園を巡回している実地委員による技術的な監督、指導が行われています。
また、環境保護、持続可能なコーヒー栽培を目指し取り組んでいます。

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地区：中央州キリニャガ地区
生産処理場：カリミクイ・ファクトリー
標高：1,657m
メインの収穫時期：10月～12月
品種：SL28、SL34、ルイル11
生産処理：水洗式・天日干し

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販売歴：2016年5月1日〜

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