ブルンディ・キレマ
▲右：オーナーのビラベレエさん 左：従兄弟のジニーンさん
2011年、丸山珈琲の丸山さんがその「プリスティージ・カップ」に参加されたことがご縁で、
プレ開催時の上位を占めたカヤンザ県のウォッシング・ステーションのロットの買付が叶いました。
そして、2012年、第1回目のCOEは、丸山さん、スギコーヒーロースティングの杉浦さんが参加され、
オークションではおかげさまで１位の「ブジンデ」の落札に成功しました。
このご縁の裏側には、次のようなドラマがあったのです。
プレ開催時の上位を占めたカヤンザ県のウォッシング・ステーションのロットの買付が叶いました。
そして、2012年、第1回目のCOEは、丸山さん、スギコーヒーロースティングの杉浦さんが参加され、
オークションではおかげさまで１位の「ブジンデ」の落札に成功しました。
このご縁の裏側には、次のようなドラマがあったのです。
ムパンガ・ウォッシングステーションのオーナー「ビラベレエさん」の従兄弟「ジニーンさん」が
偶然同じ飛行機でした。プリスティージ・カップで落札したMaruyamaという名前を覚えていて、
丸山さんに声をかけられた....という、素敵なエピソードからはじまりました。
偶然同じ飛行機でした。プリスティージ・カップで落札したMaruyamaという名前を覚えていて、
丸山さんに声をかけられた....という、素敵なエピソードからはじまりました。
ジニーンさんは1987年にアメリカに留学、その後ブルンディで大虐殺が起き、叔父さんが殺され、
ビラベレエさんとも音信不通になりました。
その後、彼女はアメリカとヨーロッパで国際開発援助関連の仕事に関わり、 数年前に久し振りに
ブルンディに開発援助のプロジェクトで戻ってきたところ、 もう死んでいると思っていたビラベ
レエさんに再会でき、ムパンガ・ウォッシングステーションのオーナーになって活躍している姿
を見て、彼女は本当に誇りに思ったそうです。
今、彼女はアメリカのサンディエゴに住んでいますが、彼のことをとても応援しています。
ビラベレエさんは、英語が話せないので今回の訪問中、ずっと彼女が通訳してくれました。
(※以上、「スギコーヒーロースティング＠マナブ社長のブログ」から多くの情報引用させて
いただきました。)
ビラベレエさんとも音信不通になりました。
その後、彼女はアメリカとヨーロッパで国際開発援助関連の仕事に関わり、 数年前に久し振りに
ブルンディに開発援助のプロジェクトで戻ってきたところ、 もう死んでいると思っていたビラベ
レエさんに再会でき、ムパンガ・ウォッシングステーションのオーナーになって活躍している姿
を見て、彼女は本当に誇りに思ったそうです。
今、彼女はアメリカのサンディエゴに住んでいますが、彼のことをとても応援しています。
ビラベレエさんは、英語が話せないので今回の訪問中、ずっと彼女が通訳してくれました。
(※以上、「スギコーヒーロースティング＠マナブ社長のブログ」から多くの情報引用させて
いただきました。)
アフリカのコーヒーと云えばエチオピア、ケニアがとても有名かと思います。次いでカップ・オブ・
エクセレンスの開催によりルワンダのコーヒーも広く知られるようになりました。
一方、このブルンディコーヒーの認知度はまだ高くはありませんが、品質の向上著しく、たくさんの
可能性を秘めた注目国のひとつです。その大きな理由の多くは、2011年のプレ開催(プリスティージ・
カップ)、翌年の2012年ブルンディではじめて開催されたカップ・オブ・エクセレンスがもたらした
効果がとても大きいと感じています。
さて、カヤンザ県ブエンズィ村のキレマという地区の素晴らしいブルンディをご紹介いたします。
アフリカ全般に共通するのは小規模生産者が大変多く、このキレマでは301名の生産者のコーヒー
チェリーによってロットが作られています。
エクセレンスの開催によりルワンダのコーヒーも広く知られるようになりました。
一方、このブルンディコーヒーの認知度はまだ高くはありませんが、品質の向上著しく、たくさんの
可能性を秘めた注目国のひとつです。その大きな理由の多くは、2011年のプレ開催(プリスティージ・
カップ)、翌年の2012年ブルンディではじめて開催されたカップ・オブ・エクセレンスがもたらした
効果がとても大きいと感じています。
さて、カヤンザ県ブエンズィ村のキレマという地区の素晴らしいブルンディをご紹介いたします。
アフリカ全般に共通するのは小規模生産者が大変多く、このキレマでは301名の生産者のコーヒー
チェリーによってロットが作られています。
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生産者：301名(2014年ロット現在)の生産者のチェリーによってロットが作られています。
生産処理場：ムパンガ・ウォッシングステーション
生産処理場オーナー：ビラベレエ・ジーン・クレイメント
地域：カヤンザ県 ブエンズィ村
品種：ブルボン
生産処理：フーリーウォッシュト
標高：1,730m
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販売歴
2015年2月23日〜8月31日
2016年12月1日〜
ツイート
・グアテマラ共和国
ウエウエテナンゴ
チキムーラ
アカテナンゴ
アマティトラン
フライハーネス
etc
ハラパ県
エル・プログレソ県
サカテペカス県 アンティグア
・コスタリカ共和国
タラス
ウエストバリー
セントラルバリー
・パナマ共和国
チリキ県 ボケテ地区
・コロンビア共和国
ウィラ県
etc
ナリーニョ県
カウカ県
・ホンジュラス共和国
オコテペケ
インディブカ県 サンファン地区 カングアル村
ラ・パス県
etc
インティブカ県 サンファン
・エルサルバドル共和国
サンタ・アナ県
etc
・エクアドル共和国
エクアドル・ミネルヴァ
・ブラジル連邦共和国
カルモ・デ・ミナス
サント・アントニオ・デ・アンパーロ
etc
クリスチーナ
・ボリビア多民族国
ラパス 北ユンガス カラナビ
ラパス 南ユンガス
etc
・ケニア共和国
中央州 ティカ地区
中央州 ニエリ地区
中央州
東部州 エンブ地区
東部州
中央州 キリニャガ地区
・エチオピア連邦民主共和国
シダモ
イルガチェフェ
NINETY PLUS
etc
・ニカラグア共和国
ヌエヴァ・セゴヴィア県
・ドミニカ共和国
ラベガ州
・ルワンダ共和国
・ブルンディ共和国
カヤンザ
・インドネシア共和国
アチェ
北スマトラ
・インド共和国
インド・コンダドカン
インド・カラディカン （中煎、中深煎）
アッティカン・エステイト／ナチュラル
・ペルー共和国
ペルー・エル・セドロ
ペルー・ラ・パルマ
セロ・ネグロ
ラ・フロール
サン・エヴァリスト
ラ・ウニオン
ラ・ロマ
・Cup Of Excellence
ペルー
ブラジル
ブラジル レイトハーベスト(ナチュラル)
ブラジル アーリーハーベスト(パルプトナチュラル)
ブルンディ
コロンビア ノース
コロンビア サウス
コスタリカ
エルサルバドル
グアテマラ
ホンジュラス
メキシコ
ニカラグア
ルワンダ
エチオピア
・ゲイシャ
パナマ
コスタリカ
ホンジュラス
ボリビア
グアテマラ
コロンビア
ブラジル
ウエウエテナンゴ
チキムーラ
アカテナンゴ
アマティトラン
フライハーネス
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タラス
ウエストバリー
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インディブカ県 サンファン地区 カングアル村
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記事はありません。
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