◎新発売3月1日(日)から
・リラ・ブレンド【3月〜5月】〜期間限定春ブレンド〜
季節限定のブレンドをいつもご愛飲いただきまして、誠にありがとうございます。
長い間、横井珈琲のブレンドは横井を中心に開発し、お客様にお楽しみいただいて参りましたが、
今季よりから季節ブレンドは、スタッフが開発を担わせていただくことになりました。
具体的にはスタッフが2チームに分かれ、1月頃からブレンドの豆を選ぶところから、
ネーミングや風味、札幌の春、が思い浮かぶような味わいを目指しました。
次ぎに完成したふたつのブレンドを横井を含め、スタッフ全員でカッピングとディスカッションの結果、
スタッフ主導による、はじめての季節限定のブレンドが完成いたしました。その名も「リラ・ブレンド」
北海道の春を彩る花のひとつとして、札幌の木にも認定されている「ライラック」が想起されます。
横井珈琲ではスペイン語で同じ意味を持つ「リラ」をネーミングに使用させていただきました。
ブレンドのベースは届いたばかりのブルンディ・キレマ、この他、コスタリカ
エチオピア・ボルボーヤがブレンドされています。
ジャスミンの香り。オレンジ、アプリコット、チェリーの風味。
まろやかな口当たり。ハチミツのような甘さ。爽やかな後味。
ライラック(リラ)の花言葉は、友情、思い出です。ぜひ友達やご家族と、お愉しみいただけましたら嬉しいです。
全国のお客様に、札幌の四季をお届けいたします。
これからも、横井珈琲の季節ブレンドをぜひ楽しみにしていてください。
◎終売2月28日(土)まで
・横井の冬【12月〜2月】〜期間限定冬ブレンド〜
http://www.yokoi-coffee.com/01_46.html
2015.2.23
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